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  • : Je suis une passionnée de cuisine, loin d'être d'experte, j'ai choisi de créer ce blog pour partager mes petites recettes et vous faire saliver ;)
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13 août 2014 3 13 /08 /août /2014 15:51
Muffins banane et pépites de chocolat

Chaque mercredi, je concocte des petites gourmandises pour le goûter, pour le bonheur de ma tribu mais aussi pour mon plus grand plaisir ;)

J'en profite car d'ici deux bons mois, fini les mercredi à la maison! :(

 

 

Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de muffins, et puis, ayant acheté des nouvelles caissettes toutes mignonnes, je me suis dit que le moment était bien choisi pour cette nouvelle recette ;)

 

J'aime beaucoup l'association de la banane et du chocolat, je trouve que il n'y a pas meilleur fruit qui fasse ressortir le goût du chocolat.....

Pour cette recette, j'ai ajouté de la poudre d'amandes à la farine, ce qui leur donne encore plus de moelleux!

 

 

L'odeur à la sortie du four était un pur délice.................

Muffins banane et pépites de chocolat
Muffins banane et pépites de chocolat

La recette pour 8 muffins:

 

180g de farine

5g de levure chimique

80g de beurre fondu

50g de poudre d'amandes

2 gros oeufs

1 verre de lait

1 banane coupée en morceaux

Pépites de chocolat et noisettes concassées

 

Préchauffez le four à 190°c

Mélangez la farine, la levure ainsi que la poudre d'amandes. Ajoutez ensuite les oeufs, le beurre fondu et délayez avec le lait. Ne travaillez pas trop la pâte!

 

Mettez la pâte dans des caissettes en papier ou dans un moule à muffins, mettez par dessus des morceaux de banane, des pepites de chocolat et des noisettes.

 

Enfournez pour une vingtaine de minutes

 

Muffins banane et pépites de chocolat
Muffins banane et pépites de chocolat

 

 

Petit adage de la journée:

 

"Sourit même si ton sourire est triste, car il n'y a rien de plus triste que de ne pas te voir sourire...."

Muffins banane et pépites de chocolat

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Published by angeleinthekitchen
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