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  • : Je suis une passionnée de cuisine, loin d'être d'experte, j'ai choisi de créer ce blog pour partager mes petites recettes et vous faire saliver ;)
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2 octobre 2016 7 02 /10 /octobre /2016 17:10
Banana Cake au chocolat

 

Aujourd'hui était typiquement, une vraie journée de début d'automne. Le temps est maussade, vent, pluies intermittentes, chutes des températures... alors franchement pas envie de sortir de la couette ce matin !!!

 

Mais la réalité c'est que nous sommes dimanche, et que c'est le seul jour où j'ai du temps pour m'occuper de la maison, et surtout de cuisiner un peu. Et qui dit dimanche cocooning à la maison, dit préparation d'un bon goûter en famille !!!

 

Ce midi je demande aux poulettes, vous voulez une brioche ou un banana cake? Et évidemment, la grande voulait une brioche et la petite, le banana cake!! Et comme mon bonheur est de leur faire plaisir , je me suis attelée en cuisine et j'ai préparé les deux! 

 

Je suis convaincue qu'il n'existe pas de GRAND bonheur, mais plein de petits bonheurs mis bouts à bouts qui nous donnent le sourire et la gagne pour avancer! Et en toute sincérité, les voir se régaler avec mes petites gourmandises est l'un de mes plus grands bonheurs ;)

 

Ici donc la recette du banana cake (ou bread) au chocolat

Banana Cake au chocolat

Pour un moule à cake classique:

 

50g de sucre moscavodo

2 oeufs

2 bananes très mures

120g de beurre fondu

200g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100g de pépites de chocolat

50g de pralin

 

Préchauffez votre four à 180°c

Dans le bol du robot, fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez les bananes, qui viendront se mélanger d'elles mêmes. Puis le beurre fondu, bien mélanger

Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez mais pas trop. 

Et en dernier lieu, les pépites et le pralin

 

Enfournez pour environ 40 minutes

 

Banana Cake au chocolat

La citation du jour:

 

"Les plus grands bonheurs sont souvent dans les petits plaisirs de la vie"

Serge Tracy

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Published by angeleinthekitchen
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