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  • : Je suis une passionnée de cuisine, loin d'être d'experte, j'ai choisi de créer ce blog pour partager mes petites recettes et vous faire saliver ;)
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14 décembre 2014 7 14 /12 /décembre /2014 22:37
Cookies au granola, pomme et chocolat

Nous y voilà, dix jours avant Noël......

Temps des fêtes, temps des enfants (petits et grands;))...

 

Cette période est synonyme pour moi, de plaisir, de bonheur partagé, de joies simples et de convivialité

Aujourd'hui, c'était repos à la maison, le calme avant la tempête.

 

Dés le week end prochain, un marathon va s'imposer, achats des derniers cadeaux, préparatifs pour les repas de Noël (eh oui, il n'y en a plus d'un!!!), maison à préparer............ mais aussi, le plus important, plein de temps pour les enfants (surtout) afin de leur offrir des instants de bonheur inoubliables.......

 

J'avais envie de préparer un petit goûter pour commencer cette période festive de bonne augure. Et les cookies se sont vite imposés, j'avais un reste de Granola maison et quelques pommes à finir dans le panier

 

Alors ni une, ni deux, me voilà partie aux fourneaux pour régaler ma petite famille ;)

Des petites cookies au granola, pommes et pépites de chocolat!!!

 

 

 

Cookies au granola, pomme et chocolat
Cookies au granola, pomme et chocolat

La recette pour une vingtaine de cookies:

 

140g de farine T55

70g de farine semi compléte

1/2 sachet de levure

2 oeufs

200g de cassonnade

150g de beurre ramolli

1 càc d'extrait de vanille

2 pommes

125g de granola

Pépites de chocolat

 

Fouettez le beurre avec la cassonnade jusqu'à obtenir un mélange mousseux

Ajoutez les oeufs et l'extrait de vanille

Incorporez les pommes coupées en dés

Dans un autre bol, mélangez les farines et la levure

Versez le tout dans la premiére préparation, y ajoutez aussi le granola

Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogéne et plus compact

Préchauffez votre four à 180°c

 

Sur une plaque avec papier de cuisson, déposez des petits tas de pâte, de la taille d'une grosse noix et parsemez de pépites de chocolat

 

Enfournez pour une douzaine de minutes

 

Et .......................Bonne régalade!!!! ;)

 

Cookies au granola, pomme et chocolat

La citation du jour:

 

"Ne demeure pas dans le passé, ne rêve pas du futur, concentre ton esprit sur le moment présent."

 

Buddha

Il arrive!!!! ;)

Il arrive!!!! ;)

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Published by angeleinthekitchen
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commentaires

Canapés 23/12/2014 15:43

Ils me font fondre d'envie, vos cookies!

LadyMilonguera 15/12/2014 11:22

Ils sont bien tentants ces cookies !